INFORME

INFORME DE CAMPO EN LA FINCA MARYLAND

Introducción

A partir de la visita  que se hacemos a la finca Meryland podemos ampliar nuestros conocimientos acerca del cultivo del banano especificándonos en el tema de las buenas prácticas agrícolas  aplicadas en la finca de acuerdo a las normas vigentes.

Planteamiento

Lo que  planea la tutora es llevarnos  a los aprendices de la especialidad Tecnólogos en Producción Agrícola   a la finca Meryland para poder ver directamente labores bananeras que involucren las buenas prácticas agrícolas  y poder utilizar estos conocimientos en etapas futuras.

Resultados

La finca Meryland nos abre las puertas para que nosotros como aprendices ampliemos nuestros conocimientos en banano.

La finca meryland con 85.85 hectáreas de longitud divididas en 21 lotes  sembrados en banano en gran parte de la variedad  Barely   porque es considerada resistente a plagas y enfermedades.

Las normas re rigen a la finca son las de:

Ø  Global G.A.P.

Ø  SA 8000

Ø  Rainforest

Estas normas  monitorean con cierta regularidad a la finca y sus trabajadores en aspectos como; la toma de registros de labores y el conocimiento de la norma por parte de los trabajadores etc. Si la finca falla en alguno de estas faces se le aplicara un producto no conforme.

La fruta cosechada en la finca es exportada por medio de la finca Banacol, también cuenta con establecimientos para el uso de los empleados como comedor y baños.

Las labores que logramos apreciar en el campo fueros:

Ø  El desoje

Ø  Desvió del puyón

Ø  Desvió del racimo

Ø  Protección de racimo

Ø  Desflorado

Ø  Corte de bacota

Ø  Embolse

Ø  Corte de las tres últimas manos

Ø  Cosecha

Todas estas labores son desarrolladas por un solo trabajador con un rendimiento  de seis hectáreas al días, los elementos de protección personal son indispensables (guantes, camisa manga larga, gorra, etc.) para manejar las herramientas (deshojadora, machetilla, machete, escalera, puya, cuna)

También se  toma en cuenta el  aprendizaje del tema de suelos agrícolas enfatizándonos en la textura de este, reconociendo los suelos arenosos, limosos y arcillosos.

En la finca Meryland los suelos son protegidos con malezas nobles coberturas. La política de la finca dice que los desechos orgánicos de las planta se depositan detrás de cada una de ellas para proteger las coberturas y así poder ahorrar mucho más dinero al utilizar menos herbicidas en la eliminación de malezas    

 Al final de la práctica aprendemos hacer el muestreo de suelo por medio de procedimiento práctico.

Conclusión  

La practica realiza a la finca Meryland nos  sirvió como apoyo para seguir ampliando nuestros conocimientos en cuanto al cultivo de banano, la importancia de llevar registros en la finca y sobretodo aprender las labores de campo para en un futuro poder tenerlas como referencia a la hora de corregirlas o hacerlas.

Realizado por:

Gloria Manrique Sánchez

Anny Henao Gutiérrez

Diego Feria Gómez

Tecnólogos en Producción Agrícola

95051819

SENA Complejo Tecnológico Agroindustrial Pecuario y Turístico